店舗名 | ボーネーバーゴン - Dinh Tien Hoang店 |
店舗名(日本語) | ボーネーバーゴン - Dinh Tien Hoang店 |
店舗名(英語) | Bò Né 3 Ngon Đinh Tiên Hoàng |
住所 | 18 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TPHCM |
TEL | - |
営業時間 | 16:30~22:30 |
支払い方法 | 現金のみ |
言語 | ベトナム語 |
URL | https://www.facebook.com/pages/B%C3%B2-N%C3%A9-3-Ngon/305469166310524 |
種類 | ベトナム風鉄板焼き(ボーネー) |
詳細・料金 | 25,000~45,000VND |
コメント | 「Bò Né」の「Bò」は牛肉、「Né」は「避ける」という意味。 薄切りの牛肉を熱々の鉄板の上に載せて出す料理で、飛び散る油をよけなきゃいけない、 ということでこの呼び名がついています。 このお店は、とにかくフランスパンがおいしい! よくあるスカスカパリパリのパンではなく、 皮が厚めで中身がしっかりしたパン。出す前に火で温めてくれます。 そのパンに牛肉がとてもよく合うのですが、一番高い「Đặc biệt(スペシャル)」45000VND(約240円)を頼むと、 ソーセージや卵やパテなど盛りだくさんの鉄板に加え、陶器の茶碗に牛肉を入れて火であぶったものが出てきます。 これがまあお肉がやわらかくておいしい! 気が抜けていますがコカコーラ1杯が無料でついてくるのも嬉しい。おススメです! (2015年9月10日) |
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